Segunda-feira, 17 de Setembro de 2007

 

Que nojo

O Brasil mostra mais uma vez sua vocação para ser quintal de país civilizado. Não vou falar de Renans e outros seres fantásticos, mas sim da recente e festejada produção de foie gras nacional. Enquanto o mundo civilizado bane essa prática hedionda, as práticas de superalimentação forçada são copiadas aqui. E o pior, acaba sendo mais barato e, com isso, é bem capaz do uso aumentar. Mais aqui.
...
Não adianta, foie gras é igual casaco de pele. É incrível, delicioso e sem substitutos artificiais à altura, mas não dá pra aceitar.

Marcadores:


Quarta-feira, 30 de Maio de 2007

 

Cachorro quente ao estilo inglês


Que inglês come mal pra caramba, a gente já sabe. Mas às vezes eles passam da conta. Em protesto à postura da Sociedade Real para a Prevenção da Crueldade contra os Animais (RSPCA) , os artistas Yoko Ono e Mark McGowan assaram e comeram um cachorro da raça welsh corgi, a favorita da rainha. O cachorro havia morrido de causas naturais em um canil e, apesar de ser cozido com "maçã, cebolas e temperos variados", tinha gosto "realmente ruim", segundo McGowan.
A RSPCA teria sido omissa em processar o príncipe Philippe, marido da rainha, por ter matado uma raposa com requintes de crueldade.

Mais aqui.

Marcadores: , ,


Sábado, 26 de Maio de 2007

 

Marcadores: ,


Segunda-feira, 21 de Maio de 2007

 

Foie gras não

Pra mim, o único motivo nobre para matar um bicho é comê-lo.
Matar por diversão, não.
Matar por descuido, não.
Matar por pele, não.
Matar por um pedaço do bicho, jogando todo o resto fora, não.
Criar e matar um bicho de forma cruel, estressante, dolorida e desumana, não.
Mas matar para usar o couro, o chifre, as penas, e comer toda a carne e os miúdos, tudo bem.
...
Neste fim de semana chuvoso, a cozinha aleatória do Jornal do Bicho testou novas receitas de patê de fígado de galinha (para alegria das gatinhas, que não arredaram pata da cozinha até ganharem pedacinhos). Galinha, ganso, patê, fígado, pensei em foie gras.
Fiquei pensando em como foie gras é uma coisa totalmente fora de sintonia com os tempos modernos. Como alguém ainda pode achar que vale superalimentar um ganso para ter um fígado gordurento?
Concordo, é delicioso, assim como pele de bicho de verdade é incrível. Mas será que vale a pena?

Marcadores:


Jornal do Bicho
Versão online do jornal carioca sobre bichos de estimação.

Edições impressas
Links

Arquivos

This page is powered by Blogger. Isn't yours?

RSS Feed



Add to Technorati Favorites